海带黄豆排骨汤是一道营养丰富、滋补益气的汤品，下面是具体做法：
所需食材：
猪骨排 500g，海带 50g，黄豆 30g，姜片 3-4片，葱段 2-3根，清水适量。
步骤：
1. 猪骨排洗净后焯水，撇去浮沫。
2. 黄豆提前用清水泡制半小时左右，待黄豆膨胀后捞出备用。
3. 海带洗净，切成适当大小的段。
4. 准备一个高压锅或电压力锅，将焯水后的猪骨排、黄豆、海带、姜片、葱段和适量的清水放入锅中。
5. 开始煮，煮至锅内有蒸气排出时，关火并等待蒸气完全排放干净。
6. 用慢火继续煮1-2小时，使排骨烂熟，黄豆软烂，海带也炖烂。
7. 加入适量的盐调味，用小火再煮15分钟左右即可。
温馨提示：
1. 排骨选用花膘肉的排骨熬汤更加鲜美。
2. 海带可以提前用清水泡制过夜，这样能使其更加软烂入味。
3. 加入黄豆不仅能增加汤的营养价值，还能增添一份口感和丰富感。
4. 煮汤时要注意火候，尽量用小火炖煮，这样可以炖出更多的营养和口感
海带黄豆炖排骨怎么做 扩展
食材准备：排骨500g，干结海带20g，黄豆1把，盐，生姜，醋
步骤：
1、干结海带要提前用清水泡，仔细清洗干净，切细条。
2、黄豆提前用清水泡发。
3、排骨洗净斩件，用沸水焯下，清水洗净沥干净。
4、将排骨、黄豆、姜片与适量清水一起入锅煮沸（可适量加点醋，让骨头中的钙质溶出）。
5、转小火慢煲2小时。
6、加海带结继续煲30-40分钟。
7、加入食盐，调好味，即可出锅。
海带黄豆炖排骨怎么做 扩展
材料：猪排骨500克、黄豆50克、花生50克、红枣10颗、海带结100克。
调料：黄芪、通草、姜片、盐各适量。
做法步骤：
1. 将排骨洗净，剁块，焯水；黄豆、花生洗净后，放清水中泡发；红枣去核，洗净；黄芪、通草洗净后用纱布包成药包，备用。
2. 锅置火上，倒入适量清水，放入排骨、黄豆、花生、海带结、红枣、姜片和药包，用小火炖2小时，捞去药包、姜片，加盐调味即可。
